VISIEMS UŽSAKYMAMS - papildoma 10% nuolaida!

O'FOOD čili pasta "GOCHUJANG" 170 g

€3,89


Geriausias iki:

2026-04-17

Jei ieškai skonio, kuris vienu metu būtų ir aštrus, ir saldus, ir giliai sodrus – gochujang yra būtent tai. Ši korėjietiška čili pasta jau daugelį metų yra Korėjos virtuvės širdis – naudojama marinatams, padažams, sriuboms ir wok patiekalams. O’FOOD gochujang versija – tai autentiška, bet prieinama versija šiuolaikiniam vartotojui. Ji sujungia tradicinį fermentuotų sojų, ryžių ir čili pipirų pagrindą su švelniai saldžia ir skaisčiai raudona pasta, kuri pagyvina bet kurį patiekalą.

Produkto aprašymas

O'FOOD čili pasta „GOCHUJANG“: tradicinis Korėjos skonis viename šaukšte

Jei ieškai skonio, kuris vienu metu būtų ir aštrus, ir saldus, ir giliai sodrus – gochujang yra būtent tai. Ši korėjietiška čili pasta jau daugelį metų yra Korėjos virtuvės širdis – naudojama marinatams, padažams, sriuboms ir wok patiekalams. O’FOOD gochujang versija – tai autentiška, bet prieinama versija šiuolaikiniam vartotojui. Ji sujungia tradicinį fermentuotų sojų, ryžių ir čili pipirų pagrindą su švelniai saldžia ir skaisčiai raudona pasta, kuri pagyvina bet kurį patiekalą.

Kas iš tiesų yra gochujang čili pasta?

Gochujang – tai storos konsistencijos, fermentuota čili pasta, kurios sudėtyje dažniausiai yra:

  • čili pipirai,
  • fermentuotos sojų pupelės (doenjang tipo pasta),
  • lipnūs ryžiai (suteikia saldumo),
  • druska.

Šis mišinys fermentuojamas mėnesius ar net metus, todėl gochujang pasižymi unikaliu umami, švelniu saldumu ir malonia šiluma, o ne agresyvia aštra.

O’FOOD – vienas iš žinomiausių korėjietiškų prekės ženklų pasaulyje – užtikrina, kad ši pasta būtų ne tik autentiška, bet ir pritaikyta įvairių skonių mėgėjams.

Kuo O’FOOD gochujang išskirtinis?

Tarp daugelio gochujang variantų O’FOOD versija pasižymi šiomis savybėmis:

  • Subalansuotas aštrumas – nei per deginantis, nei per saldus;
  • Tvirta tekstūra, tinkama tiek grynai naudoti, tiek skiesti;
  • Aiškus, koncentruotas skonis, kuris užtenka vos vieno šaukšto patiekalui pagyvinti;
  • Autentiška receptūra, atitinkanti tradicinius korėjietiškus standartus.

Tai produktas, kuris tinka ir pradedantiesiems, ir patyrusiems Azijos virtuvės entuziastams.

Kaip naudoti gochujang virtuvėje?

O’FOOD gochujang yra vienas universaliausių pagardų:

  • Marinatai: sumaišyk su sojų padažu, sezamų aliejumi, česnaku ir trupučiu cukraus – ir turi puikų padažą vištienai ar kiaulienai;
  • Bibimbap: šaukštelis pastos ant ryžių dubenėlio su daržovėmis ir keptu kiaušiniu – klasikinis korėjietiškas derinys;
  • Wok padažai: sumaišyk su vandeniu ir naudok kaip skonio bazę makaronams ar daržovių patiekalams;
  • Sriubos: pridėjus šiek tiek gochujang į sultinį, jis įgauna gilų raudoną atspalvį ir skonio pilnumą.

Ši pasta veikia tiek kaip akcentas, tiek kaip visas patiekalo pagrindas.

Skonis, kuris turi charakterį

Gochujang nėra tiesiog „čili padažas“. Tai fermentuotas produktas, todėl jame juntama:

  • Umami galia – dėl sojų ir ryžių fermentacijos;
  • Subtilus saldumas, kuris išlygina čili intensyvumą;
  • Lengvas sūrumas, kuris išryškina kitus ingredientus;
  • Gilus poskonis, kuris išlieka burnoje ir kviečia ragauti dar kartą.

O’FOOD versija neperkrauna skonio receptorių – ji palieka erdvės improvizacijai, bet tuo pačiu suteikia patikimą skonio pagrindą.

Kam tinka šis produktas?

O’FOOD gochujang čili pasta patiks:

  • Azijos virtuvės gerbėjams, norintiems išbandyti autentišką korėjietišką skonį;
  • Eksperimentuoti mėgstantiems kulinarams – nuo wok keptuvių iki grilio marinatų;
  • Tiems, kurie nori išeiti iš komforto zonos ir atrasti naują skonio gylį;
  • Visiems, kurie mėgsta skanų, šiek tiek aitrų, bet ne per stiprų pagardą, tinkantį kasdieniams patiekalams.

Apibendrinimas

O’FOOD čili pasta „GOCHUJANG“ – tai tikras skonio koncentratas, kuriame telpa visas Korėjos virtuvės charakteris. Ji tinka ir sriuboms, ir mėsai, ir makaronams. Aštrumas, saldumas, umami – viskas viename šaukšte. Jei nori savo virtuvėje turėti tikrą azijietišką skonio variklį, kuris leis drąsiai improvizuoti ir išgauti įsimintinus patiekalus – ši pasta taps tavo ištikimu ingredientu.

Atsiliepimai (0)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Sudėtis

Maistinė vertė

*Šios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Svetainėje nurodyta prekės sudėtis gali skirtis nuo originalioje pakuotėje nurodytos sudėties. Prieš vartojant, rekomenduojame perskaityti ant pakuotės esančią informaciją. Jeigu kyla klausimų dėl sudėtyje esančių alergenų, rašykite mums el. paštu

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)