GOGI „HOT AND SPICY“ tempura miltų mišinys – traškumas su aštrumo charakteriu

Kai vien traškumo nebepakanka, į pagalbą ateina GOGI „HOT AND SPICY“ tempura miltų mišinys. Šis produktas sukurtas tiems, kurie nori ne tik lengvos ir traškios plutelės, bet ir ryškaus, aštraus skonio – be papildomo marinavimo ar prieskonių maišymo. Puikus pasirinkimas keptiems užkandžiams ar patiekalams, kuriems reikia ne tik tekstūros, bet ir stipraus skonio akcento.

Kas tai per produktas?

Tai specialus tempura tipo miltų mišinys, kuriame jau yra įmaišyta:

• aitriųjų pipirų ir prieskonių – kad tešla būtų šiek tiek deginanti, bet neperkrauta,
• kėlimo medžiagų – kad kepant susidarytų puri, traški plutelė,
• kvapnių ingredientų – česnakų, svogūnų miltelių ar kitų aromatinių medžiagų.

Mišinys paruoštas taip, kad nereikėtų papildomų prieskonių – tiesiog sumaišyk su vandeniu ir kepk.

Kuo išsiskiria „HOT AND SPICY“ versija?

Skirtingai nei neutralūs tempura miltai, ši versija:

• turi iš anksto įmaišytą skonį ir aštrumą – idealiai tinka tiems, kas mėgsta intensyvesnį burnos pojūtį,
• leidžia greitai paruošti skonio turinčius užkandžius, net jei neturi papildomų priedų,
• suteikia tolygų, vienodą traškumą kiekvienam gabalėliui.

Tai ne tik tešla – tai prieskoninis apvalkalas, kuris tampa aktyvia patiekalo dalimi.

Kur naudoti šį mišinį?

1. Vištienai

• Sparneliai, juostelės, blauzdelės – klasikiniam spicy fried chicken efektui.
• Naudojant su šiuo mišiniu, nereikia papildomo marinato – traškus ir aitrus iš karto.

2. Jūros gėrybėms

• Krevetės, kalmarų žiedai – aštrumas puikiai išryškina natūralų skonį.

3. Daržovėms

• Cukinijos, morkos, brokoliai ar net grybai tampa picantiškais užkandžiais.

4. Tofu ar augaliniams produktams

• Aštrus kontrastas švelniam tofu vidui – puikus vegetariškas užkandis.

Kaip naudoti?

1. Supilk miltų mišinį į dubenį.
2. Įpilk šalto vandens, maišyk iki vienalytės, pusiau tirštos tešlos konsistencijos.
3. Panardink ingredientus, kad jie tolygiai apsiveltų tešla.
4. Kepk įkaitintame aliejuje (~170–180 °C) iki traškios, auksinės plutelės.

Patarimas: naudok šaltą vandenį arba net ledo kubelius – taip gausi purią, burbulinę struktūrą, panašią į japonišką tempura.

Kodėl verta rinktis GOGI „HOT AND SPICY“?

• Gamyklinis prieskonių balansas – nereikia papildomo reguliavimo.
• Stabilus rezultatas – traškumas išlieka net atvėsus.
• Greitas paruošimas – tinka, kai reikia greito, skoningo sprendimo vakarienei ar vakarėliui.
• Tailandietiška kokybė – GOGI produktai vertinami Azijos rinkoje dėl savo traškios tekstūros patikimumo.

Be to, tai puikus variantas tiems, kurie nenori papildomai vargti, bet nori intensyvaus skonio.

Apibendrinimas: greitas traškumas su stipriu charakteriu

GOGI tempura miltų mišinys „HOT AND SPICY“ – tai produktas, kuris sujungia traškumą ir aštrumą viename žingsnyje. Jei nori iškepti ką nors, kas ne tik traška, bet ir turi stiprų skonio profilį – šis mišinys tau sutaupys laiką ir garantuos rezultatą. Užtenka vandens, šiek tiek aliejaus ir pasirinkto ingrediento – ir vakaras su Azijos virtuvės dvasia jau ant stalo.